關(guān)鍵字：食堂承包,食堂托管,食堂管理,食堂服務
dbzz作為一家積累有十幾年員工膳食后勤管理經(jīng)驗和富有特色、創(chuàng)造力的專業(yè)企業(yè)后勤管理服務機構(gòu)，廈門恩泉餐飲管理有限公司始終堅持“小勝靠智慧，大勝靠品德”的經(jīng)營理念，整合資源、物流、專才的優(yōu)勢，掬納國際先進嚴謹?shù)腎SO9001-2000、HACCP(食品安全)管理體系，以其深厚的文化為底蘊，品牌為依托，管理服務先行，彰顯之至，攜手眾多知名企業(yè)，面向全國建立連鎖集團化經(jīng)營，為更多的企業(yè)提供專業(yè)化的后勤管理支持，共同創(chuàng)造社會效益。
公司現(xiàn)有員工500多人，其中初、中、高廚師100多人，經(jīng)營管理人員30多人，與眾多知名、大中型企業(yè)及學校、商務樓、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院的后勤飯?zhí)眯纬珊献麝P(guān)系，每日為接近一萬多人提供膳食服務。
恩泉餐飲廚師團隊
恩泉餐飲高級廚師團隊
恩泉餐飲專業(yè)的飲食管理團隊：
優(yōu)勢一：專業(yè)的服務團隊
優(yōu)勢二：人性化的貼身服務
優(yōu)勢三：科學規(guī)范的管理體系
優(yōu)勢四：統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。
定期員工培訓
恩泉團隊管理分工明確運轉(zhuǎn)模式
采購——由公司專車指定的地點，再定量分配給各單位。
運輸——力求做到準時、不得延誤。
驗收——由食堂負責人承擔，負責驗收檢查每天食品的數(shù)量和質(zhì)量。
初加工——包括揀、洗、切、浸泡等初加工過程。
半成品加工——蔬菜類要用開水燙，避免有殘留農(nóng)藥而導致中毒事故的發(fā)生。
我們恩泉餐飲尊重每位員工，關(guān)注每一位員工的成長，關(guān)心每一個員工的未來，我們通過培訓學習使員工充滿學習的主動性，也提高員工們自身的職業(yè)能力，職業(yè)素質(zhì)，并提高了職業(yè)競爭力。我們不僅通過待遇留人，我們更愿通過事業(yè)留人，感情留人。我們?yōu)閱T工創(chuàng)造一切物質(zhì)和精神條件，以滿足員工個性化的發(fā)展需要。
聯(lián)系人：锜先生
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福州恩泉餐飲管理有限公司
免費服務熱線:400-889-7899
網(wǎng)址:http://www.enquan.net
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